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奥出雲三段式スイッチバックの絶景と蕎麦を求めて～ＪＲ木次線乗り撮り歩き｜島根県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
島根県といえば、石見銀山の世界遺産登録で世界的な注目を集めましたが、山深い奥出雲にもすばらしい風景が広がっています。そんな奥出雲へ、三段式のスイッチバックで有名な木次線を利用して分け入り、出雲そばと大自然を堪能する旅を紹介します。
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「出雲そば」なら「献上そば」羽根屋本店が断然おすすめ！｜島根県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
「出雲そば」は、出雲地方（島根県出雲市周辺）を代表するご当地グルメです。沢山の名店がありますが、初めて食べるなら「献上そば」羽根屋本店が断然おすすめ！ 名前の通り明治時代に、後の大正天皇に「出雲そば」を献上して以来、皇室や皇族に愛用されている名店で、味は折り紙付き。出雲市駅から徒歩圏内で、無料駐車場完備の良好なアクセスも魅力です。「出雲そば」の代表的名店、「献上そば」羽根屋本店を紹介します！
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駅長は蕎麦屋さん！？島根・奥出雲町のレトロな駅舎で食べる絶品駅そば｜島根県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
島根県の山間部、奥出雲町にある亀嵩駅（かめだけえき）は、構内で本格的な蕎麦が食べられる場所。休日ともなれば県内外から絶品蕎麦を求めて、多くの人が亀嵩駅にやってきます。その蕎麦を作っているのは、なんとこの駅の駅長さん！駅長さんが蕎麦屋の店長も兼ねているという一風変わったスタイルの駅なんです。 駅なかの蕎麦屋だからと言って侮ってはいけません！本格的な手打ち蕎麦はここまで来て食べておく価値アリです！
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縁結びスポットで食べる絶品そば 奥出雲町「姫のそば・ゆかり庵」｜島根県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
神話の舞台にもなっている奥出雲町にあるのが稲田神社（いなたじんじゃ）。ここはヤマタノオロチ退治で有名なスサノオノミコトの奥さん「クシナダヒメ」をまつる神社です。 この稲田神社は縁結びスポットであるのと同時に、日本で唯一「姫のそば・ゆかり庵」というお蕎麦屋さんが境内にあります。奥出雲産そば粉を使用した香り豊かな蕎麦はまさに絶品なので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
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